Wednesday, January 22, 2014

papier

2014から始めたこと
レシートをpapier darmenieにしています。
空気を浄化する作用があるようです。
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フランスでなんとなくよく感じる香り。
心地が良い香りです。
なんか小さな紙に料金が書いてあるのは、
幼い頃・・・
お寿司屋さんで父親にだけ渡されるイメージ。
そしてさりげなく支払いが終わって、
到着しているタクシーにさっと乗り込む。
粋な感じ。
お財布の中でほのかに香るのを楽しむのも
空気の浄化に使うのも
本のしおりにするのも
好みもありますし、レシートなので処分でも。
LE SEPTは
これからも香りの提供もして行きたいと思います。
紙=papier  パピエ。
私はパピエっていう響きが好きですね。可愛いです。

Sunday, January 19, 2014

Ricotta

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お義姉さんから、
IL RICOTTAROのチーズ
Backerei ひがしやまのパンをもらいました。
グルメな義姉から聞いていましたが
なかなか行く機会がなくて・・・
リコッタチーズ凄いです!!
美味しかったです!
沢山頂いたので、豪快にパンにのせたり、
どうしてもトマトパスタにしたくて、ソースを作ったり
イングリッシュマフィンにのせ、メープルシロップを添えたり
そのまま食べたり。
ちょうど、新物のレーズンがあったので一緒にと。
それはそれは楽しめました。
ありがとうございました。
そんなお義姉さんも春にはベビちゃんが産まれます。
また、年下ですが、尊敬しているお友達のMさん。
高校からお付き合いのS子。
三人の
新しいキラキラ輝く命の誕生を心待ちにしています。

Sunday, January 12, 2014

suprême

ここ最近・・・
美保神社のご利益(早すぎる?!)なのか
沢山のお客様にご利用頂いて感謝です。
ありがとうございます!
しかしその反面・・・
お断りやご希望に添えないことも多々あります。
この場をかりて、申し訳ありません。
それでも行きたくなるLE SEPTでありたいと思います。
新年より取り入れた、少しの幸せ。
これから続く、asoviva-projectのわくわく。
皆さんと共有出来たら嬉しいです。
そんな話を主人としたい所ですが、
早朝から夜遅くまで、お客様と一緒なので。
多分うちのお店は、
看板もないし広告もしていないので、
知らない方は何屋さん?だろうって感じでしょうね(笑)
何日か前に少し話した時の
おつまみが美味しかったです。
天橋立のオイルサーデンです。
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このルックスがしびれるな〜と言っていましたが、
私には良さが伝わりませんでした。
無骨な感じが好きな彼の趣味に
マッチングしたようです。
似ているようで似てない
二人の好みを融合させて、
いい空間に仕上がるのはいつだろう?
まだまだ先ですが、少しずつ。
    Peu à peu

Wednesday, January 8, 2014

Salutations

遅ればせながら・・・
2014年もどうぞよろしくお願い致します。
皆様に喜んで頂けるように
皆様の綺麗のお手伝いをさせて頂きたいです。
年末年始は新潟でゆっくり過ごし、
途中下車で、有馬温泉に行って来ました。
海水のような?しょっぱい源泉でびっくりしましたが、
キズに擦り込ませたらなんだか良くなりました。
今年は午年ですし、馬だけに
なんかいい事があるといいなと思いました。
神戸からの帰り道、美保神社にもお参りして来ました。
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えびす様に商売繁盛を祈願して。
     Tous mes vœux !
     Et surtout, bonne santé !